キャンプやバーベキューで使える万能ソースが無いかといつも探していました。
そしてついに発見してしまいました。「ヨシダソース」。なんにでも使える万能な奴らしいです。
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ヨシダソースを徹底研究
最近までヨシダソースの存在を知りませんでした。万能ソースとして知る人ぞ知るアイテムのようです。
僕もまだキャンプで出動させたことがないのですが次回のキャンプでデビューする予定です。気になる吉田ソースを徹底研究してみます。
ヨシダソースとは
ヨシダソースってご存知ですか？アメリカでは爆発的に売れているらしい万能ソースです。
公式ホームページでもお肉のベストパートナーとうたわれていますのでお肉との相性は抜群だと思います。
ヨシダソースのヨシダ社長は無一文で単身アメリカに渡られ波乱万丈の末ヨシダソースを生産販売しアメリカンドリームを体現したすごい人みたいです。
公式ホームページでもコールマン、ロゴス、スノーピークなどのアウトドアメーカーとヨシダソースのコラボ企画ページがあるほどキャンプ、バーベキューとの相性も抜群です。
ヨシダソースの商品ラインナップ
ヨシダソースの味は全部で3種類。
うまみたっぷりの本醸造醤油ベース。「グルメのたれ」と言われる定番のオリジナル味。
オリジナル味にトウガラシや玉ねぎのスパイスを効かせ辛口に仕上げたスパイシー味。
トマトベースにハーブとスパイスをブレンドし、手軽に本格的なアメリカンスタイルが味わえるというBBQ味の3種類のラインナップです。
サイズも一般的なボトルサイズ(645g)からハーフボトルサイズ、プロの方が使う業務用やハーフがロンサイズといろいろなサイズ展開をされています。
初心者の僕はまずハーフボトルで試してみたいと思います。
ヨシダソースとアレルギー
アメリカで爆発的人気のヨシダソースですが食物アレルギーが気になる人もいると思います。
僕も気になるのでアレルゲンについてヨシダソースを販売している株式会社アイ・ジー・エムさんに直接メールで問い合わせてみました。するとすぐに回答いただけました。
以下全文
○○ 様
この度はお問い合わせいただき誠に有難うございました。
お問い合わせいただきました、ヨシダグルメのたれのアレルギー情報ですが、
弊社で取り扱っております
・ヨシダグルメのたれ オリジナル
・ヨシダグルメのたれ スパイシー
・ヨシダグルメのたれ BBQ
こちらの3種類に含まれているアレルゲンは小麦・大豆となります。
乳製品・卵ともに含まれておりません。
また、コンタミの可能性もございません。
今後とも弊社商品をご愛顧賜ります様お願い申し上げます。
株式会社アイ・ジー・エム 担当：○○
うちの子供の関係で卵と乳製品のアレルギーを確認したのですが入っていないようです。小麦と大豆は入っているようですね。
問い合わせたのは2016年7月現在の情報なのでアレルギーに関する正確な情報は鵜呑みにせずメーカーさんに問い合わせてくださいね。
まあアレルギーっ子の保護者なら当然ですね。
ヨシダソースはどこで買えるの？
あまりその辺のスーパーなどでは見たことのないヨシダソース。
ぼくはスーパーで全く見たことがなかったです。多分知らないから意識が向いていないだけだと思いますが。
公式ホームページに販売店が掲載されていますが、お店に確認してねということみたいです。
成城石井やカルフールや伊勢丹などに売っているみたいですね。あとコストコにも売っていると知り合いから聞きました。
最寄りにそういったお店があれば問い合わせてみるのもいいかもしれませんね。
お店が近くにない人は通販でも買うことができますよ。
ヨシダソースのレシピはどこにあるの
「ヨシダソース レシピ」などで調べるとたくさん出てきます。公式ホームページにもレシピページがあります。
また公式ページのレシピはテーマ別のレシピがあり、そのテーマの中にアウトドアという部門があるのでぜひ見てみてください。
僕は参考にさせてもらいました。
ちなみにヨシダソースですが王道の合わせ方があるようです。
- オリジナル味は「鶏肉」
- スパイシー味は「牛肉」
- BBQ味は「豚肉」
キャンプのバーベキューにはスパーシー味がよさそうですね。
まとめ
キャンプやバーベキューだけでなく普段の料理にも万能ソースとして使えるヨシダソース。マンネリのキャンプ飯のアクセントになるのは間違いないと思います。
使いやすいハーフサイズも出ていますしとっても安いので、「使えるタレ」を探している人は一度試してみる価値はあるのではないかと思います。
それでは皆様、理想のソースを探しておいしいキャンプ飯ライフをお過ごしください。