先日燻製デビューした僕ですが、一つ困ったことがありました。燻製器内の温度が全くわからない。そこでスモーカー専用の温度計を探しました。
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スモーカー用の温度計を比較
燻製自体は美味しかったのですがどうも温度が低い気がしたのと若干生っぽい気がした。という事で次回は温度管理をしっかりしたいと思っています。
そこで調べた燻製器用の温度計は全部で5種類。これを比較してみたいと思います。
BUNDOK（バンドック）のスモーカー用温度計BD-438
まずはこれ。バンドックの温度計です。メモリに温燻、熱燻の適正温度が表示されていて便利ですね。価格もamazonプライム価格で545円送料込み。
激安ですね。
amazonのカスタマーレビューも全体のレビューのうち53％が星5つ。しかも星2つ以下の悪い評価は8%。
この評価がすべてではないですが、買っても安心できそうなアイテムですね。
SOTO（ソト）のスモーカー用温度計ST-140
Amazon Choiseと表記されていたSOTOの温度計です。これも温燻、熱燻の温度表記があります。価格は858円で送料込みですね。
こちらの商品はカスタマーレビュー数が303件というすごい数。
そのうち79％が星4つ以上の高評価。星二つ以上の悪い評価は６％しかありません。
悪い評価を見てみると商品の不良があった人が評価を悪くしているようです。これは仕方がないですね。たくさん売れると多少は不良品に当たる人が出てくるのかな？
いずれにしてもよく売れていることは間違いなさそうですよ。
キャプテンスタッグのスモーカー用温度計M-9499
次はキャプテンスタッグの温度計です。こちらは温燻熱燻の適温表記はありません。まあ温度計見ればわかるけど。送込みで736円です。
こちらの商品のカスタマーレビューは全55件。そこそこの数字と思います。
全体の53％が星4つ以上の高評価。1８％が星二つ以下の低評価です。
やや他と比べると評価が落ちるのでしょうか・・・。
UNIFLAME（ユニフレーム）のスモーカー温度計
あまり売れてなさそうな気がする・・・。ユニフレの燻製器に合わせて買うならいいのかもしれませんね。
価格は1700円と他よりも少し高いですね。
カスタマーレビューは8件と少数です。分母が少ないので評価を下せるレベルでない気がしますが星１つは無いようです。
ThermoProデジタル料理用キッチン温度計 TP02S
こちらもアマゾンチョイスの商品らしいです。デジタルのキッチン温度計です。
こちらの商品は燻製用というよりはキッチン用という事でキッチン周りの温度を全般測れるみたいです。測定範囲は-50℃から300度まで。価格は930円。
カスタマーレビューは438件と多めです。
そのうち77％が星4以上の高評価。星一つの低評価は6％しかありません。
燻製用としては少し贅沢すぎる気もしますがいい商品っぽいですね。
スペック比較
最後は5機種のスペックを比較してみたいと思います。スペックという程のものはあまりないですけどね。
| 名称 | サイズ | 重量 | 対応温度 | 流通価格 |
| バンドック | φ3.6×10 | 100g | 0~200℃ | 545 |
| ソト | 3.7×3.7×10.2 | 14g | 0~200℃ | 858 |
| キャプテンスタッグ | φ3.5×10 | – | 0~200℃ | 736 |
| ユニフレーム | φ3.4×13 | – | 0~220℃ | 1700 |
| サーモプロ | 全長21.5 | – | -50~300℃ | 1488 |
※流通価格は2020年6月2日の現在の価格です。
サーモプロ以外は並べてみてもあまり特徴が出ないですね。
結構どれでもいいアイテムなのかも。スモーカーのブランドと併せるのがベストチョイスなのかもしれないですね。
まとめ
スモーカー用の温度計という事で5種類の温度計を比較しました。比較してみて結構どれでもいいのかもという思いがでてきました。
僕はSOTOの燻製器にお世話になって入るので温度計もSOTOにしようかなと思っています。
燻製に関してはデビューしたばかりで右も左もわからない状態ですがこれから少しずつレベルアップしていきたいと思っています。
それでは皆様、楽しいキャンプライフを！
燻製についてはこちらもご覧ください。
